आपको भी बनाना है रेस्टोरेंट जैसा मटर पनीर तो ये रेसिपी आपके बहुत काम की है

आपको भी बनाना है रेस्टोरेंट जैसा मटर पनीर तो ये रेसिपी आपके 

बहुत काम की है 

अगर आप मटर पनीर के नाम सुनते ही कई लोगो के मुह में पानी आ जाता है, स्वाद से भरपूर पनीर की सब्जी लंच या डिनर किसी भी वक्त बनाकर खायी जा सकती हीब पनीर एक ऐसा डेयरी प्रोडक्ट है जिसका इस्तेमाल कई फ़ूड दिशेस का स्वाद बढ़ाने के साथ ही सब्जी के तौर पर भी किया जाता है मटर पनीर आप भी खाना पसंद करते है तो आप हम आपको ढाबा स्टाइल मटर पनीर  की सब्जी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है |

मटर पनीर की सब्जी बनाना ज्यादा मुस्किल नहीं है और ये खाने का स्वाद बढ़ाने वाली सब्जी है अपने अगर अब तकमटर पनीर की सब्जी नहीं बनी है तो हमारी रेसिपी की मदद से आप इसे आसानी से तैयार कर सकते है |

सामग्री  

. 200 ग्राम पनीर 

. 2  माध्यम आकर के टमाटर 

. 1 चम्मच अदरक 

. 2 हरी मिर्च 

. 1/2 चम्मच हल्दी 

. 1 चम्मच लाल मिर्च 

. 1/2 चम्मच गरम मसाला 

. 1/2 चम्मच जीरा 

पकाने की विधि 

. पैन में तेल गर्म करे और उसमे जीरा डाले|

. जीरा चटकने के बाद कटे हुए प्याज डाले और सुनहरा होने तक भुने |

. अब अदरक लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर भुने |

. टमाटर प्यूरी डाले और मसाले मिलकर  अछि तरह पके जब तक तेल न छोड़ दे |

. अब इसमें काजू पेस्ट और दूध/क्रीम डालकर मिक्स करे जिससे ग्रेवी मलैदर बनेगी |

. हरी मटर और पनीर डाले नमक मिलाए और 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दे |